Zupa krem z groszku

Zupa krem z zielonego groszku skrywa w sobie tak wiele witamin, ze warto ją gotować często. Zrobisz ją w kilka chwil. Naturalnie słodka, a dzięki mrożonkom do zrobienia przez okrągły rok.

Co znajdziesz w przepisie:

Podstawowe informacje

Czas przygotowania: do 30 minut
Liczba porcji: ok. 1,5 l zupy
Dieta: bezglutenowa, bezmleczna

SKŁADNIKI

Zupa krem z groszku PRZEPIS

Zupa krem z groszku ma wiele zalet. Zrobisz ja w mniej niż 30 minut a do tego fajnie smakuje i wygląda.

Dwie średnie cebulę obierz i pokrój w kostkę.
Czosnek obierz i pokrój w plasterki.
Ziemniaka obierz i pokrój w kostkę.
W garnku, o pojemności ok. 2 – 3 litrów rozgrzej 2 łyżki oliwy.
Dodaj pokrojone 2 cebule i 2 ząbki czosnku.
Smaż do zeszklenia cebuli. Mieszaj od czasu do czasu.
Wlej gorący rosół i od razu dodaj:
- 400 – 450 g zamrożonego lub świeżego groszku,
- pokrojonego w kostkę 1 ziemniaka,
- 1/2 łyżeczki soli,
- szczyptę pieprzu,
- opcjonalnie szczyptę suszonego tymianku.

Gotuj do miękkości groszku i ziemniaka, ok. 10 – 15 minut.
Zmiksuj blenderem ręcznymi lub w kielichu.
Sprawdź, czy zupa potrzebuje soli lub pieprzu.

Propozycja podania

Zupa krem z zielonego groszku

Zupa krem z zielonego groszku to świetne danie, można ją zjeść samą, z pajdą chleba albo z jednym z wielu dodatków. Zupę krem serwuj gorącą z wybranym dodatkiem: grzanki, szczypiorek, płatki migdałów, dukkah, pesto bazyliowe albo pesto z rukoli, groszek ptysiowy lub odrobina śmietany albo sera mascarpone.

Z każdym z tych dodatków zupa nabierze innego charakteru i nieco innego smaku.

Spodobał Ci się mój przepis?

Przepisy kulinarne

Zupa z zielonego groszku z ziemniakami (zupa z groszku)

Zupa z zielonego groszku jest delikatna i słodka, dzięki czemu smakuje także dzieciom.

Polecam Ci także moje inne przepisy na smakowite zupy, śniadanie, czy lunch lub inne potrawy. Wybierz dla siebie coś smacznego i do dzieła! Polecam taże najlepszy przepis na biszkopt z 4 jaj i biszkopt czekoladowy, na najlepsze torty na świecie.