Sałatka z arbuzem

Sałatka z arbuzem to trochę nieoczywiste połączenie smaków. Jest trochę jak sałatka grecka, ale z arbuzem. Znajdziesz w niej coś słodkiego, słonego, ostrego i kwaśnego. Kilka składników i otrzymujemy kompletą, smaczną i niebanalną sałatkę.

Co znajdziesz w przepisie:

Podstawowe informacje

Czas przygotowania: 20 minut
Dieta: wegańska, wegetariańska, bezmleczna, bezglutenowa
Liczba porcji: 2

SKŁADNIKI

Sałatka z arbuzem PRZEPIS

Sałatka z arbuza i fety jest jedną z szybszych do zrobienia.

Arbuza pokrój w plastry. W zależności od wielkości owocu na jedną porcję sałatki potrzebujesz 1 lub 2 plastry.
Z arbuza odkrój skórę i delikatnie wyjmij pestki. Możesz też podać arbuza z pestkami. Z grubszych plastrów i tak nie wyciągniesz wszystkich pestek bez uszkodzenia owocu.
Arbuza pokrój w większą kostkę i włóż do większej miski lub rozdziel na salaterki.
Ser feta odcedź z zalewy i pokrój w kostkę, może być podobnej wielkości jak kawałki arbuza lub pokrusz ją na kawałki owocu.
Czerwoną cebulę pokrój w bardzo cienkie plasterki, ułóż je na kawałkach arbuza i fety.
Liście mięty pokrój w paski lub porwij na drobne kawałeczki.
Sałatka z fetą i arbuzem smakuje dobrze z oliwkami. Weź kilka i ułóż je na pozostałych składnikach.

Sos balsamiczny

Do przygotowania sosu balsamicznego potrzebujemy takich samych proporcji składników jak do zrobienia klasycznego sosu winegret.

Sos balsamiczny przygotujesz przy użyciu rózgi kuchennej i miski (takiej w której wygodnie ubija się pianę z białek) lub niewielkiego słoika.

Ubijanie rózgą
- Ocet balsamiczny wlej do miski, dodaj miód i sól. Połącz składniki rózgą. Po połączeniu dodaj oliwę i pieprz. Ubijaj jak pianę kilka minut, żeby składniki dokładnie się połączyły.
Mieszanie w słoiku
- Do słoika wlej: ocet, miód i dodaj sól. Wymieszaj do połączenia. Otwórz słoik i dodaj oliwę. Potrząsaj kilka minut do idealnego połączenia składników.

sos balsamico — Jednolity, gładki sos balsamiko

Propozycja podania

Sałatka z arbuzem, fetą i miętą jest prawie gotowa – polej ją przed podaniem sosem balsamicznym.

Jeżeli chcesz, żeby sałatka chrupała bardziej posyp ją podprażonymi ziarnami słonecznika.

Spodobał Ci się mój przepis?

Przepisy kulinarne

Polecam moje przepisy na inne dania, zupy, przekąski:

Sałatka grecka z arbuzem to wyjątkowe połączenie świeżości i smaku, które zachwyci każde podniebienie. Kombinacja klasycznej greckiej sałatki z soczystym arbuzem tworzy orzeźwiającą kompozycję, idealną na letnie dni. Dodatek sera feta oraz świeżej mięty nadaje daniu niepowtarzalnego charakteru.

Sałatka z arbuzem feta i mięta

Ta sałatka nie tylko przyciąga wzrok wyjątkowym zestawieniem kolorów, ale także zaskakuje podniebienie różnorodnością smaków. Soczyste kawałki arbuzowego miąższu łączą się z wyrazistym smakiem sera feta, tworząc harmonijną i lekko słodkawą mieszankę. Dodatek świeżej mięty nie tylko nadaje potrawie pikantności, ale także działa orzeźwiająco, idealnie komponując się z letnim klimatem.

Sałatka z arbuzem feta i słonecznikiem

Wariacje tej sałatki to także sałatka z arbuzem feta i słonecznikiem. Dodatek chrupiących nasion słonecznika nadaje potrawie nie tylko ciekawego kontrastu tekstury, ale także dostarcza cennych składników odżywczych.

Nie ważne, czy wybierasz sałatkę grecką z arbuzem, sałatkę z arbuzem, feta i mięta, czy też wersję z dodatkiem słonecznika – każda z tych kompozycji gwarantuje niezapomniane doznania smakowe oraz pozytywne wrażenia wizualne. To doskonały sposób na urozmaicenie letniego menu i zachwycenie swoich gości unikalnym daniem, które z pewnością zostanie zapamiętane na długo.

Sałatka z arbuzem

Co znajdziesz w przepisie:

Podstawowe informacje

SKŁADNIKI